Котел харчоварильні Eksi EK109

49355
  • Артикул
    EK109
  • Type
    Котел харчоварильні
  • обʼєм
    100 l
  • міксер
    ні
  • min температура
    60 °C
  • max температура
    120 °C
  • герметичність кришки
    так
  • клапан скидання надмірного тиску
    є
  • кран для заливання води
    є
  • система управління
    електромеханічна
  • напруга
    400 V
  • частота струму
    50/60 Hz
  • потужність
    15 kW
  • колір
    сірий
  • довжина
    800 mm
  • глибина
    900 mm
  • висота
    875 mm
  • вага нетто
    130 kg

О товаре «Котел харчоварильні Eksi EK109»

Этот пищеварочный котел EK109 производства EKSI является разновидностью профессионального оборудования, предназначенного для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели EK109: max температура составляет 120, min температура составляет 60. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Заявленные производителем габариты котла пищеварочного EK109: длина800 мм, глубина900 мм, высота875 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели EK109 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел прост в обращении, система управленияэлектромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK109, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Вы недавно смотрели товары