Обвалочний стіл Inoksan TPB 090R

54702
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    900 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • висота бортика робочої поверхні
    60 mm
  • різновид полиць
    суцільний
  • кількість полиць
    1
  • кількість ящиків
    4
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь

О товаре «Обвалочний стіл Inoksan TPB 090R»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем Вам стол обвалочный TPB 090R производства INOKSAN, который дает возможность позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные габариты обвалочного стола TPB 090R: длина – 900 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола максимально надежным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели TPB 090R есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 60 мм. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование данного стола для обвалки и жиловки позволяет организовать обработку разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары