Обвалочний стіл Cryspi ССП 4/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    400 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Cryspi ССП 4/7»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Представляем вашему вниманию стол обвалочный ССП 4/7 производства CRYSPI, который позволяет позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные габариты обвалочного стола ССП 4/7: длина – 400 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола оптимальным для использования в рабочих цехах предприятий общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование стола для обвалки и жиловки позволит организовать переаботку различного мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары