Обвалочний стіл Cryspi ССП 9/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    900 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Cryspi ССП 9/7»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный ССП 9/7 производства CRYSPI, который позволяет оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола ССП 9/7: длина – 900 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволит организовать переаботку разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары