Обвалочний стіл Cryspi ССП 11/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1100 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Cryspi ССП 11/7»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Вашему вниманию предлагается стол обвалочный ССП 11/7 производства CRYSPI, который дает возможность организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные производителем габариты обвалочного стола ССП 11/7: длина – 1100 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары