Обвалочний стіл Cryspi ССП 14/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1400 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Cryspi ССП 14/7»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Представляем вашему вниманию стол обвалочный ССП 14/7 производства CRYSPI, который дает возможность оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные производителем габариты обвалочного стола ССП 14/7: длина – 1400 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование такого стола оптимальным для использования в рабочих цехах предприятий общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование данного стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать процесс обработки различного мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары