Обвалочний стіл Cryspi ССП 16/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1600 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Cryspi ССП 16/7»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Представляем вашему вниманию стол обвалочный ССП 16/7 производства CRYSPI, который дает возможность позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные производителем габариты обвалочного стола ССП 16/7: длина – 1600 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование данного стола для обвалки и жиловки позволит организовать обработку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары