Обвалочний стіл Cryspi ССП 20/6П

%d1%81%d0%bf%d0%bf-%d0%bf
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    2000 mm
  • глибина
    600 mm
  • висота
    850 mm
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • різновид полиць
    суцільний
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочний стіл Cryspi ССП 20/6П»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Предлагаем Вам стол обвалочный ССП 20/6П производства CRYSPI, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола ССП 20/6П: длина – 2000 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола оптимальным для использования на предприятиях общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволит организовать процесс обработки разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары