Обвалочний стіл Alinox TVP120070

71064
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • висота бортика робочої поверхні
    100 mm
  • наявність ванни мийної
    є
  • розташування ванни мийної
    по центру
  • глибина ванни
    180 mm
  • кількість ванн
    1
  • наявність зміщувача
    є
  • регульовані ніжки
    так
  • ніжки на коліщатах
    ні
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304

О товаре «Обвалочний стіл Alinox TVP120070»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный TVP120070 производства ALINOX, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола TVP120070: длина – 1200 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола оптимальным для использования в рабочих цехах предприятий общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели TVP120070 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 100 мм. Использование стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать обработку разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары