Обвалочний стіл Alinox TVP180070

71065
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1800 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • висота бортика робочої поверхні
    100 mm
  • наявність ванни мийної
    є
  • розташування ванни мийної
    по центру
  • глибина ванни
    180 mm
  • кількість ванн
    1
  • наявність зміщувача
    є
  • регульовані ніжки
    так
  • ніжки на коліщатах
    ні
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304

О товаре «Обвалочний стіл Alinox TVP180070»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. После этого производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный TVP180070 производства ALINOX, который позволит организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола TVP180070: длина – 1800 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели TVP180070 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 100 мм. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать обработку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары