Обвалочний стіл Alinox TPPS184070

71071
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1840 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    нержавіюча сталь
  • висота бортика робочої поверхні
    100 mm
  • наявність ванни мийної
    є
  • розташування ванни мийної
    праворуч
  • кількість ванн
    1
  • наявність зміщувача
    є
  • регульовані ніжки
    так
  • ніжки на коліщатах
    ні
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь
  • марка сталі
    AISI 304

О товаре «Обвалочний стіл Alinox TPPS184070»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный TPPS184070 производства ALINOX, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола TPPS184070: длина – 1840 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование такого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели TPPS184070 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 100 мм. Использование стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать обработку всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары