Обвалочний стіл Русметалтехника BB 097 /P

73164
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    900 mm
  • глибина
    700 mm
  • висота
    850 mm
  • бортик робочої поверхні
    ні
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • обв’язка з боків
    3 pcs
  • ніжки на коліщатах
    ні
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь

О товаре «Обвалочний стіл Русметалтехника BB 097 /P»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем Вам стол обвалочный BB 097 /P производства РусМеталТехника, который дает возможность организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола BB 097 /P: длина – 900 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование такого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование стола для обвалки и жиловки позволит организовать переаботку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары