Обвалочний стіл Русметалтехника SBSP 126 /P

73214
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    600 mm
  • висота
    850 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    поліпропілен
  • різновид полиць
    суцільний
  • кількість полиць
    1
  • ніжки на коліщатах
    ні
  • матеріал корпусу
    нержавіюча сталь

О товаре «Обвалочний стіл Русметалтехника SBSP 126 /P»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных заготовок, полуфабрикатов и блюд поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный SBSP 126 /P производства РусМеталТехника, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные производителем габариты обвалочного стола SBSP 126 /P: длина – 1200 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели SBSP 126 /P есть бортик рабочей поверхности. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование стола для обвалки и жиловки позволит организовать обработку мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары