О товаре «Жарова поверхня Lotus FTLR-78ETS»
Эта жарочная поверхность FTLR-78ETS производства LOTUS предназначается для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. Работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В этой модели структура рабочей поверхности комбинированная. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно приготовить аппетитные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и комбинированная структура рабочей поверхности. Надежность обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - хромированная сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности FTLR-78ETS: длина – 800 мм, глубина – 700 мм, высота – 900 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 9 кВт.
