Обвалочний стіл Atesy СМ-3/1200/800

I_151
  • Type
    Обвалочний стіл
  • довжина
    1200 mm
  • глибина
    800 mm
  • висота
    920 mm
  • бортик робочої поверхні
    є
  • матеріал робочої поверхні
    нержавіюча сталь
  • висота бортика робочої поверхні
    50 mm
  • різновид полиць
    ґратований
  • кількість полиць
    1
  • регульовані ніжки
    так
  • ніжки на коліщатах
    ні
  • матеріал корпусу
    оцинкована сталь
  • вага нетто
    35.6 kg

О товаре «Обвалочний стіл Atesy СМ-3/1200/800»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный СМ-3/1200/800 производства ATESY, который позволяет оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола СМ-3/1200/800, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 1200 мм, глубина – 800 мм, высота – 920 мм. При этом материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – оцинкованная сталь. Для удобства использования в модели СМ-3/1200/800 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 50 мм. А вид полок в данной модели – решетчатые. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары